Man skal vænne sig til at bruge Cook it; men når du først har fået en Cook it vane, kan du ikke undvære Cook it. Vi har samlet nogen gode råd her. Hovedreglen er at gøre som du plejer, bortset fra at ved al ”kogning”, ”simring” eller ”langtidsstegning” sætter du retten i Cook it. Hvis du ikke synes retten er helt færdig, så sæt den i Cook it igen, giv den evt. et opkog inden.

En helt igennem klassisk og fantastisk suppe. Kogt på en hel kylling, så vi får alle de gode egenskaber fra kyllingens knogler. Lav suppen en dag hvor du har god tid, da den bruger en hel kylling, der helst skal koge i ca. 1,5 time. Suppen her bruger lidt af kødet fra kyllingen, mens resten af kødet kan du sagtens gemme i fryseren og bruge en anden dag. Der er hvad der svarer til ca. 3 x aftensmåltider i sådan en kylling. Så køb gerne en frilands - eller en økologisk kylling.

En ret, der efter sigende skulle stamme helt tilbage fra Venedig i det 13. århundrede, hvor italienerne tog den med sig til Grækenland. I dag er stifado en klassisk græsk ret. Gryderetten er med lammekød med masser af løg, krydderurter, tomater og lidt rødvin. Gryderetten kan laves med kalvekød, oksekød og kyllingekød. Oftest bliver den lavet på kaninkød i Grækenland, men det vigtigste i denne ret er, at den indeholder løg. Der skal mange løg til. Denne opskrift bruger både skalotteløg og perleløg. Vil du undgå rødvinen, eller vil du ikke lige åbne en hel flaske, kan du smage retten til med et par spsk. balsamico eddike i stedet for.

En lækker og fyldig version af den kendte chili con carne - uden kød. Denne version er fyldt med grove grøntsager, gerne i lidt rustikke stykker, så gryderetten får lidt karakter og konsistens. Retten er krydret, men ikke for meget til at børn ikke kan være med. Men igen, foretrækker du det hot, kan du altid tilføje lidt chili eller endnu bedre smage den til med en spicy røget mexikansk chili sauce. Server din chili sin carne som den er eller med en masse toppings til og brød/ris til.

Det her er en vegetarisk udgave af den klassiske stroganoff. Den klassiske variant af denne ret bruger oksekød, men du kan også bruge kyllingekød. I denne vegetariske variant har vi brugt halloumi. Vælger du at bruge kød, erstat blot mængden af halloumi med kød. Denne her variant af den krydrede paprikagryde smager helt fantastisk og er dejlig cremet med masser af fløde. Du kan evt. tilsætte lidt grove grøntsager såsom knoldselleri eller gulerødder til saucen. Retten smager skønt sammen med en grøn salat, fx. en knasende sprød grønkålssalat.