Historien bag Cook it - Den moderne Høkasse

Mød Lene – grundlæggeren af Cook it

Inspireret af de klassiske høkasser, har Lene W. Hartmann udviklet Cook it – en moderne og bæredygtig løsning til energibesparende madlavning. Idéen opstod ud fra hendes eget ønske om at reducere energiforbruget i hverdagen, først ved at lægge et håndklæde over gryderne for at holde varmen, og senere med visionen om en mere effektiv og æstetisk løsning. Da hun flyttede til et hjem med gasblus og en støjende emhætte, blev behovet for en ny metode endnu mere tydelig.

Fra idé til virkelighed

Lene begyndte at sy de første versioner af Cook it selv, hvor de havde et firkantet design, men hun indså hurtigt, at produktet skulle løftes, både designmæssigt og funktionelt, for at få bredere appel. Dette førte til et samarbejde med det prisbelønnede designstudie VE2, som hjalp med at transformere Cook it til den runde og stilrene udgave, vi kender i dag. Sammen har de skabt et produkt, der kombinerer æstetik og funktionalitet, alt sammen med fokus på at skåne miljøet.

En vision om bæredygtighed

Selvom Cook it mødte modstand i starten, nægtede Lene at give op på sin vision. Hun tog sagen i egen hånd og stiftede sin egen virksomhed for at bringe Cook it til live. I dag arbejder hun side om side med sin mand, Hakon, for at gøre Cook it til en fast følgesvend i de danske køkkener – et bæredygtigt alternativ, der sparer op til 70% af energiforbruget ved madlavning og giver brugerne mere tid i hverdagen.